Bourguignon – Les médecins des sols et des champs

Pourquoi les paysans sont-ils devenus des exploitants agricoles se rendant par là même prisonniers des semenciers en s’enlisant dans les OGM? Pourquoi la production de nourriture est-elle devenue une production industrielle qui utilise/met à profit le champ comme une usine ; les plantes et les animaux comme des robots ? Lidia et Claude Bourguignon ont analysé plus […]